Non avete idea di quanto mi piaccia preparare i dolci, anche mangiarli, ma la preparazione mi diverte facendomi rilassare.
Oggi voglio darvi una gustosa ricetta...la mouse al caffè! Occorre del mascarpone (500g), panna (250ml), caffè (caffettiera da sei), cacao in polvere, zucchero.
Incominciamo nel lavorare il mascarpone per ammorbidirlo, aggiungendo tre cucchiai di zucchero, e aggiungiamo a filo il caffè continuando sempre a mescolare con una frusta,.
Mettiamo da parte il mascarpone e dedichiamoci a montare la panna. Adesso prendiamo la panna montata e la incorporiamo con il mascarpone girando il composto dal basso verso l'alto.
Prendiamo dei bicchieri e mettiamo un biscotto leggermente imbevuto nel latte, per ammorbidirlo un pò,
Versiamo la nostra mouse (io ho usato la saccapoche).
In alto spargiamo un pò di panna montata, spolverizziamo con del cacao amaro e poi potete decorare a vostro piacimento.
Mettete i vostri bicchieri con la mouse al caffè in frigo per qualche ora e poi...via a colpi di cucchiaino!!
Che ne dite? Vi ho fatto venire voglia? Avrete sicuramente notata la facilità di questa ricetta e vi assicuro che il risultato è garantito!! Una super bontà!
Mi hai fatto venire una voglia...domenica ho ospiti credo proprio che lo preparerò per questa occasione. grazie
RispondiEliminaDev'essere davvero ottimo...lo proverò
RispondiEliminaoh wow ma vuoi farmi venir voglia di dolce
RispondiEliminache brava
anna
deve essere buonissimo a dir poco, bravissima ci piace molto
RispondiEliminauna ricetta semplice e deliziosa da provare assolutamente, che bontà.
RispondiEliminacomplimenti sono belli da vedere questi dolci al cucchiaio, e posso solo immaginare quanto siano buoni, da fare assolutamente
RispondiEliminacopierò la tua bella ricetta la mouse al caffè che deve essere buonissima, sei bravissima complimenti.
RispondiEliminaQueste mousse al caffè oltre ad essere golosissime hanno anche un aspetto fantastico! Mi piace molto il modo in cui hai deciso di presentarle. Una ricetta semplice ma raffinata da portare in tavola per coccolare gli ospiti! Prendo appunti :)
RispondiEliminasarei a dieta ma dopo ciò che vedo qui...beh! lo devo provare!!
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