Ecco una mia nuova e gustosa collaborazione con IN.AL.PI..
Questa volta ho deciso di iniziare mostrandovi un loro video che vi farà vedere l'iter del prodotto che poi troviamo negli scaffali dei supermercati.
Io mi sono fatta un giro nel loro sito e sono rimasta veramente colpita, da farmi rimanere a bocca aperta, una sezione chiamata Inalpitraccia, cliccate qui , cosa consiste? Semplice e molto utile..si può controllare la tracciabilità del prodotto da quando è materia prima fino ad arrivare al prodotto finito..quindi sapere cosa realmente stiamo mangiando! Basta inserire i dati che si trovano nella confezione, cliccare nell'apposita icona e in pochi secondi si conoscerà la stalla che ha fornito il latte usato per quel prodotto..facile,no? Io lo trovo stupendo..ho fatto una prova ed ho trovato persino il video della stalla vedendo così il luogo..Sarà perchè è la prima volta che lo vedo ma sono rimasta molto colpita di questo..favorevolmente si intende!
Ora vi mostro cosa mi ha gentilmente inviato l'azienda Inalpi:
Il latte fresco è il principale ingrediente delle Fettine Classiche di IN.AL.PI., un prodotto a vocazione moderna che mantiene il sapore della tradizione. Core business dell'azienda, sono il formaggio fuso da gusto delicato a base di latte certificato Italialleva, a garanzia dell'origine e del benessere dell'animale, nonché di italianità e tracciabilità del prodotto. Ottimi spuntini da gustare sfuse, sono ideali per arricchire un sandwich freddo o caldo e si rivelano un tocco sfizioso o creare nuovi piatti unendole a tanti ingredienti, per ritrovare ed apprezzare in ogni tu piatto il sapore del latte fresco con cui sono prodotte. Una sana e gustosa risposta alle preferenze del consumatore del nuovo millennio nel pieno rispetto dell'Ambiente e degli standard di sicurezza alimentare, grazie alla filiera corta ed interamente controllata.
Come le Classiche, anche Le Fettine di IN.AL.PI. gusto Emmental sono prodotte con latte fresco proveniente da allevamenti certificati Italiallev, ente che esercita un controllo capillare sulla italianità ed ecosostenibilità degli allevament.. Sono l'ideale per chi ama una preparazione dai toni più decisi: la presenza del formaggio emmental arricchisce l'inconfondibile bontà del latte con un pizzico di sapore in più. Fuse su un piatto caldo o come farciture di un toast, consumate fredde a completamento di una insalata o gustose singolarmente, in naturalezza, le Fettine Emmental rendono più sfizioso ogni tuo pasto.
Come tutte Le Fettine di IN.AL.PI., anche quelle in versione Light hanno come caratteristica il valore aggiunto di essere prodotte con latte fresco piemontese certificato Italialleva, organismo che garantisce la freschezza e la genuinità del prodotto grazie alla tracciabilità della materia prima,tutelando l'intera filiera del latte, dall'allevatore al consumatore finale. Tutto il sapore del latte in un prodotto specificatamente studiato per chi preferisce o necessita di una dieta particolarmente attenta e controllata, le Fettine Light di IN.AL.PI. contengono una ridotta quantità di grassi senza perdere le caratteristiche di bontà e flessibilità di utilizzo delle altre varianti di gusto.
Non semplici triangoli di formaggio fuso, ma specialità uniche grazie all'innovativa ricetta a base di latte fresco piemontese certificato Italialleva, garanzia di una filiera corta e controllata. Una genuina cremosità buona da spalmare su una fetta di pane per una merenda sana e nutriente, da aggiungere in un piatto caldo per arricchirlo e renderlo speciale, da mangiare sfusa a fine pasto o in qualunque ora del giorno per uno spuntino pratico, veloce e gustoso. Questi sono i Formaggini di IN.AL.PI. , un alimento intrigante ed appetitoso anche per i grandi.
Io ho già provato le loro Fettine Classiche preparandomi un toast e devo proprio dirlo, buonissimo, il formaggio era bello filante e si sentiva tutto il gusto buono del latte!
Ma IN.AL.PI. non è solo formaggino e fettine, ci sono tanti altri prodotti da scoprire e da provare...date un'occhiata al loro sito, non ve ne pentirete..Le bonta inalpi troverete anche tante buone ricette!
Ah! dimenticavo..presto su questo blog troverete una mia ricetta con i prodotti IN.AL.PI...curiosi di vederla? Presto la vedrete...
E voi, avete provato questi prodotti? Cosa ne pensate? Sono curiosa di leggere i vostri commenti...
+bis+bis.jpg)
