Una specialità di tradizione...

Salve ragazze/i,
forse non lo sapete ma sono siciliana e non posso non parlarvi di un pezzo di tradizione culinaria che tutta Italia, forse anche tutto il mondo, ci invidia...perchè il nostro è inimitabile..sto parlando del cannolo siciliano! Ditemi chi non l'ha mai assaggiato e non è rimasto colpito positivamente..ci sono tante imitazioni ma solo noi sappiamo mantenere la cialda bella croccante con morbido ripieno da leccarsi i baffi..
Forse non lo sapete, ma questa specialità è stata riconosciuta e inserita nella lista dei prodotti agroalimentari italiani (P.A.T.) del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.
Parliamo un pò di storia...
La sua origine è lontana nel tempo. Nel 70 a.C. Cicerone all'epoca della sua permanenza in Sicilia come questore, parlava di un dolce simile al cannolo odierno: "Tubus farinarius, dulcissimo, edulio ex lacte factus", (tubo farinaceo ripieno di latte per un dolcissimo cibo).
Una leggenda narra che la nascita dei cannoli sarebbe avvenuta a Caltanissetta, al "Castello delle donne", sede di numerosi harem di emiri saraceni. Si ipotizza che le donne si dedicassero alla preparazione di pietanze prelibate ma soprattutto ai dolci. Durante un esperimento culinario si suppone che abbiano "inventato" il cannolo, ad imitazione di un dolce arabo, simile per forma ad una banana, ripieno di ricotta, mandorle e miele.
Un'altra fonte, invece, tramanda che i cannoli siano stati preparati per la prima volta in un convento siciliano vicino a Caltanissetta.Si racconta che in occasione del Carnevale, le monache "inventarono" un dolce caratterizzato da un involucro ('a scorcia) preparato con farina, uova, strutto e zucchero, e da una farcia preparata con una crema di ricotta e zucchero ed arricchita con "cucuzzata" di pezzetti di cioccolato e granella di mandorle. Sposando le due leggende alla fine della dominazione araba in Sicilia, gli harem si svuotarono; una o più donne, ormai libere, convertitesi al Cristianesimo, entrarono in convento dove potrebbero avere riprodotto alcune delle ricette preparate per gli Emiri, tra le quali quella dei "cannoli".

In realtà il riferimento del nome è legato alle canne di fiume cui veniva arrotolata fino a pochi decenni fa la cialda durante la sua preparazione.
Di certo il dolce fu inventato in tempi remoti per festeggiare il carnevale.

Il ripieno tradizionale consiste di ricotta di pecora setacciata e zuccherata, al ripieno vengono aggiunti canditi o, a secondo dei gusti, di gocce di cioccolata.
Una caratteristica importante per mantenere la cialda croccante è che i cannoli vanno riempiti al momento di mangiarli, questo perchè l'umidità della ricotta viene assorbita dalla cialda facendole perdere la sua croccantezza.
Alcuni pasticceri, infatti, riempiono i cannoli al momento dell'ordinazione.

Poi ci sono delle varianti dei cannoli tradizionali, esistono i cannoli al cioccolato, al pistacchio..insomma, piccole varianti per incontrare tutti i gusti.

E voi cosa pensate dei cannoli siciliani?!  Dove li avete provati per la prima volta? Dai che sono curiosa...

Omia Laboratoires

Ciao a tutti, oggi vi voglio parlare dei prodotti della Omia Laboratoires, la conoscete?

Vi parlerò della Crema corpo, bagno doccia e il diffusore con olio di jojoba! 

L'olio di Jojoba di questa linea proviene da agricoltura biologica certificata estratta con metodi meccanici senza l'utilizzo di solventi sintetici.

L'olio di Jojoba dal tipico colore giallo dorato, possiede un forte potere penetrante ed ha la capacità di ripristinare del pH naturale, combattendo il processo di atrofia delle fibre elastiche e collagene e restituisce alla cute le sue proprietà naturali.

L'azione idratante dell'olio di jojoba combatte lo sfaldamento dell'epidermide, specie nei periodi invernali. 

Adatto per pelli secche e ruvide, vi posso garantire, avendolo provato in prima persona, che la pelle si distende diventando più morbida e si sente che è più idratata.

La profumazione è veramente gradevole!

Questo bagnoschiuma è adatto per persone con pelli molto secche e ruvide, ideale per ripristinare il Ph naturale e restituisce alla cute le sue proprietà naturali, elasticità, morbidezza, colorito.

La crema corpo con olio di jojoba conferisce proprietà elasticizzanti, idratanti e foto protettive. La particolare natura dei costituenti lipidici dell'olio di jojoba permette da un lato una maggiore penetrazione ed un pronto assorbimento epidermico, dall'altra un'elevata attività filmogena. Ha un'azione protettiva anche contro il sole in virtù della stabilità di queste molecole ai raggi UV.

La profumazione di questo diffusore è veramente buono, molto rilassante per i benessere di sè in ogni suo aspetto.

Vi ho parlato di questi prodotti perchè provandoli in prima persona posso dire che sono veramente ottimi.. e voi, li avete mai provati? ditemi cosa ne pensate.

Ecco il link del loro sito: Omia Laboratoires 

Ecco la loro pagina facebook: Omia Laboratoires

We Dove You

Ciao a tutti e buona domenica!
Oggi vi voglio parlare dei prodotti Dove che personalmente trovo molto buoni.

Il Dove Beauty Cream Bar non è un semplice sapone in quanto la sua formula delicata con crema idratante lascia la pelle liscia e morbida senza seccarla lasciando la pelle profumata per molto tempo..adatta anche per il lavaggio del viso facendo sparire ogni segno di impurità.
Il Dove deodorante ha una flagranza che dura per tutta la giornata e non lascia macchie nei vestiti!
Il Dove doccia visiblecare ha dei agenti idratanti che nutrono la pelle in profondità e la rendono più bella a lungo, visibile il miglioramento della pelle già in sette giorni!! Da provare!!!
Il Dove bodymilk ti fa sentire a tuo agio dappertutto, l'esclusivo Deepcare Complex contiene nutrienti naturalmente presenti nella pelle ed olii essenziali che aiutano a migliorare gradualmente la pelle in profondità.

C'è una vasta gamma di prodotti e flagranze adatte ad ogni tipo di pelle, fate un giro nel loro sito Dove e potrete vedere tutti i prodotti e scegliere quello adatto a voi.
Io personalmente non posso più farne a meno...

Bedroom Athletics Italia..super!

Ho da poco conosciuto questa marca, la Bedroom Athletics Italia, sono sincera, e mi ha lasciato senza parole dalla loro qualità, bellezza e poi le loro slippers tengono i piedi belli caldi!

Queste di colore fucsia sono quelle che mi sono arrivate pochi giorni fa e da allora non posso farne a meno.

Sono belle morbide, possono essere indossate a stivaletto che ti copre sopra la caviglia oppure abbassando la cerniera, situata davanti, un pò risvoltandolo..uniche!  All'interno tengono belle calde e per chi soffre il freddo sono perfette, non sono solo utili ma anche molte belle!
Sono veramente comodissime!

La Bedroom Athletics Italia, tra i suoi prodotti, si occupa anche di pigiami sia per lui che per lei.

Se volete guardare le loro linee, visitate il loro sito internet: Bedroom Athletics o andate sulla loro pagina facebook: Bedroom Athletics Italia

Sono veramente dei prodotti fantastici da avere!

Le uniche salviettine da portare sempre con se..Fria

Ciao a tutti!
Oggi vi voglio parlare delle salviettine Fria.
Qualche giorno fa, prima delle festività natalizie, ho ricevuto un bel box pieno di loro prodotti, ecco qui le foto:

Vi voglio far conoscere tutti i loro fantastici prodotti!
Incomincio con la maschera viso idratante nutriente..facile da applicare e la sua proprietà importante è quella di rigenerare in modo efficace e visibile la pelle, rendendola più nutrita e distesa. Dopo il suo utilizzo effettivamente la mia pelle era più morbida al tatto. Con questo semplice trattamento si potrà beneficiare di un piacevole e duraturo senso di idratazione, senza necessità di risciacquare nè di aggiungere altre creme.

Passiamo allo struccante per occhi, salviettiene appositamente studiate per struccare facilmente gli occhi rispettando la parte delicata del contorno.
Potete provare l'efficacia del complesso pentidico di origine vegetale proveniente da soia e riso, noterete così una riduzione dei gonfiori e del colorito scuro dei contorno occhi. La duplice azione astringente e rivitalizzante della formulazione permette alla pelle di conservare la naturale tonicità, migliorando l'apporto di ossigeno ai tessuti e proteggendo l'integrità della struttura di collagene ed elastina. L'acido Jaluronico svolge un'azione levigante ed idratante, la Vitamina E combatte l'azione dei radicali liberi, contribuendo a riequilibrare l'epidermide.

Ecco lo struccante occhi, viso, labbra adatte per chi ha il bisogno di struccarsi con praticità e delicatezza senza rinunciare a prendersi cura della propria pelle.
La formulazione a base du Vitamia E è fantastica per aiutare a ridurre le rughe da espressione, con un'efficace azione antietà nella zona dela fronte  o del contorno bocca.. Il complesso tripeptidico è un principio funzionale particolarmente indicato contro le linee del viso dovute alle varie mimiche facciali

Nella vasta gamma dei prodotti Fria, troviamo anche le salviettine milleusi igienizzante che aiutano a rimuovere in un attimo da viso, occhie e labbra qualsiasi tipo di trucco in particolar modo a quelli resistenti all'acqua o a lunga durata!
Grazie allo speciale tessuto elasticizzato con disegni a rombi, regala al tuo viso un massaggio rilassante, come?! Con il semplice movimento delle mani, i rombi si allargheranno creando dei morbidi cuscinetti! L'azione emolliente e idratante della glicerina consente di detergere la pelle in assoluta sicurezza, lasciandola morbida e distesa.
La Formulazione Dermatologicamente e Oftalmologicamente testata presso il Centro di Cosmetologia dell'Università di Ferrara. Senza Alcol. pH iso-oculare. Per tutti i tipi di pelle.

Questa è una piccola panoramica dei loro tanti prodotti, se volete saperne di più, cercare un prodotto che faccia a caso vostro visitate il loro sito:  fria friends , troverete tanti prodotti interessanti e adatti a tutte!